スタイルブレッド（群馬県桐生市）は、高級レストランやホテルなど全国4000社にパンを供給している。特徴は、工場で焼き上げてから急速冷凍することだ。レストランは、客に提供する前に温めるだけ。冷凍生地を解凍して焼く方式に比べて、短時間で手間もかからない。スタイルブレッドの田中知社長は2006年に冷凍パン事業をスタート、20年足らずで年間売上高36億円に成長させた。地元産の材料を大切にしており、酵母は自家製の桐生酵母、小麦粉は主に群馬県産を使っている。