盛り上がりを見せる北海道産ワイン。
北海道では栽培技術の向上や気候変動等の影響で、醸造用ブドウの産地として再注目され、近年ではワンイナリー数も増加。
この番組では道内のワイナリーを訪ねる生粋のワインラバーと共に北海道産のワインの魅力に迫ります。
#4では、空知の2ワイナリーを取材。
三笠の歴史をボトルに詰め込み、地域をオーガナイズしていく「YAMAZAKI WINERY」。
“ワイン造り＝ワイナリーを持つ“に疑問をもち、長沼でシェアワイナリーを営む「MARO Wines」」。
それぞれの形での空知の特色を出すワイン造りに迫っていきます。
