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2019年4月10日(水)10:00〜

スイーツ?それともアート?(MJMJミライ会議)

韓国で人気の「フラワーケーキ」。花そっくりな手作りケーキを楽しむ人が日本でも徐々に増えています。みずみずしい花びらや花粉までも忠実に再現し、これはもはやアートの世界。食べるのがもったいないスイーツです。さらに「BAKE(ベイク)」にも注目。タルトでもアップルパイでも店に並べるスイーツは1種類だけというユニークな企業です。店舗・商品の企画デザイン担当者にこだわりのワケを聞きました。

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