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「冷めてもおいしいご飯」大量に 業務用炊飯器の技とは

開発者たちの熱意によって生まれた製品には数々のドラマが秘められている。そんな多くの努力と感動が息づいた開発ストーリーに迫る「開発現場へ行こう!」。愛知県豊川市に本社を置くAIHO(アイホー)。今回登場するのは、業務用厨房機器の製造販売をする企業だ。コンビニやスーパーなど冷めてもおいしいご飯が求められる中、開発した連続炊飯機ライスフレンドを紹介する。