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農家へ行こう♯4 北海道滝川市「サツマイモ」


安全安心で品質の高い農畜産物を作る北海道の生産者に迫ります。
おいしいの笑顔は農家の笑顔から!北海道の農業の素晴らしさや未来への可能性について探っていきます。

--『北海道のおいしいサツマイモ』--
10年前から滝川市香西農園で栽培しているというサツマイモ。北海道では馴染みのないイメージですが、実は本州や九州のものと比べて加熱すると甘みが増すという傾向があるそう。地元のお菓子屋にも愛されるサツマイモを作る、小西静江さんにお話を聞きました。

番組では、アンケートに答えていただいた方の中から抽選で、おいしい北海道食材が楽しめるカタログギフトをプレゼント!
アンケートはこちらから

番組ホームページはこちら