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農家へ行こう♯11 北海道士幌町「しほろ牛」


安全安心で品質の高い農畜産物を作る北海道の生産者に迫ります。
おいしいの笑顔は農家の笑顔から!北海道の農業の素晴らしさや未来への可能性について探っていきます。

--『しほろ牛』--
士幌町はなんと、国産肉牛の飼育頭数が日本一!人口の10倍以上の牛がいる町でもあります。そんな士幌町の特産品といえば、ブランド牛の『しほろ牛(ぎゅう)』! 今回はしほろ牛を育てる奥秋和博さんの元を訪れます。 町ぐるみで取り組む『しほろ牛』のブランドを守るため、日々長年の経験で培った「自分自身の目」と「ITの力」を使って24時間気を抜かずに牛を見守る奥秋さんの農業に対する思いを聞きました。

番組では、アンケートに答えていただいた方の中から抽選で、おいしい北海道食材が楽しめるカタログギフトをプレゼント!
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番組ホームページはこちら